根據現有的有限證據，改變飲食和減輕體重（如果您超重）可能有助於預防膽結石。
飲食
由於膽固醇似乎在膽結石的形成中起作用，因此建議避免食用過多的飽和脂肪含量高的食物。
高飽和脂肪的食物包括：
- 肉餡餅
- 香腸和脂肪切肉
- 黃油，酥油和豬油
- 奶油
- 硬奶酪
- 蛋糕和餅乾
- 含有椰子或棕櫚油的食物
建議健康，均衡的飲食。其中包括大量新鮮水果和蔬菜（每天至少5份）和全麥。
也有證據表明，經常吃堅果，例如花生或腰果，可以幫助減少患膽結石的風險。
喝少量酒精也可能有助於降低膽結石的風險。
但是您每週不應定期喝酒超過14單位的酒精，因為這會導致肝臟問題和其他健康狀況。
經常喝任何量的酒精會增加健康風險。
進一步了解：
- 高膽固醇
- 如何降低膽固醇
- 健康飲食
- 飲酒
減肥
超重，特別是肥胖，會增加膽汁中的膽固醇含量，從而增加患膽結石的風險。
您應該通過飲食健康和經常運動來控制體重。
但是您應該避免低熱量，快速減肥的飲食。有證據表明它們會破壞您的膽汁化學成分並增加您發展膽結石的風險。
建議採取更逐步的減肥計劃。